Una fantástica receta ilustrada, de la sabrosa comida criolla venezolana, para aprender a preparar paso a paso, de una manera rápida, un delicioso y nutritivo Cochino Frito cocido con su propia grasa. Además se incluye la receta para preparar una suculenta ensalada de vegetales que sirve para acompañar tan divina fritura. Todo un plato digno de ser servido por las mejores cocinas de los restaurantes de comida típica caribeña.
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